Szybka i łatwa w przygotowaniu surówka z wykorzystaniem warzyw sezonowych idealna do dań mięsnych oraz rybnych.
Składniki
- 3 marchewki
- 2 jabłka
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- Pęczek koperku
- Sól pieprz do smaku
Sos
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka jogurtu greckiego
Przygotowanie
- Warzywa opłukaj , marchewkę i jabłka obierz. Cukinię , marchew, jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, cebulę pokrój w kostkę , czosnek przeciśnij przez praskę, koperek posiekaj. Wszystko dokładnie wymieszaj dopraw solą i pieprzem.
- Składniki na sos połącz ze sobą dodaj do surówki. Wszystko dokładnie wymieszaj wierzch posyp koperkiem. Przed podaniem możesz schłodzić w lodówce.
