Domowe kopytka podane z boczkiem i cebulką to pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Kopytka będą jeszcze lepsze i delikatniejsze, kiedy dodamy do nich kaszę mannę, będą mięciutkie i każdy zje je ze smakiem.
Kopytka to proste danie, które przygotujemy z kilku prostych składników: ziemniaków, mąki, jajek i soli. Koniecznie dodajmy również niewielką ilość kaszy manny, to doskonały dodatek, który sprawia, że kopytka smakują rewelacyjnie.
Kopytka możemy przygotować z młodych ziemniaków ugotowanych w mundurkach. Możemy również wykorzystać ugotowane ziemniaki z obiadu z poprzedniego dnia, dzięki czemu nic w naszej kuchni się nie zmarnuje. Ziemniaki muszą być dobrze odparowane i ostudzone, dopiero wtedy możemy przygotować ciasto na kopytka.
Do kopytek przygotujmy skwarki z boczku i cebuli. Korzystam z boczku wędzonego, który najpierw podsmażam na maśle, następnie dodaje posiekaną cebulę i smażę przez kilka minut. Skwarki rewelacyjnie łączą się z delikatnym smakiem kopytek, nadając im charakteru.
Kopytka z dodatkiem kaszy manny, są pyszne i cudownie miękkie
Ziemniaki ugotuj w mundurkach w posolonej wodzie, następnie obierz i ostudź. Zimne warzywa przeciśnij przez praskę, przełóż do większej miski.
Do miski wbij jajko, wsyp mąkę ziemniaczaną, pszenną, kaszę mannę. Dodaj również szczyptę soli i wyrób jednolite ciasto. Z ciasta uformuj rulon i pokrój. Kopytka ugotuj w osolonej wodzie.
Do kopytek przygotuj skwarki: na maśle podsmaż pokrojony w kostkę boczek, następnie dodaj posiekaną cebulę i smaż przez kilka minut. Skwarkami polej kopytka i podaj, smacznego.
Pomysł na obiad? Zrób pyzy z mięsem z rosołu, nic się nie zmarnuje. Świetnym pomysłem są również kluski leniwe, idealne na danie dla całej rodziny.
Do szokujących scen doszło w ostatnich dniach w jednym z toruńskich świątyń. W trakcie rekolekcji…
Wielkie lotniska, potężne bazy wojskowych okrętów i kosmodrom. Obok wejście do bunkra. Wszystkie te elementy…
Wszyscy na coś chorujemy, ale niektórzy nie chcą zrozumieć, że mają wpływ na swoje zdrowie.…
Jasnowidz Krzysztof Jackowski od samego początku wojny na Ukrainie dzieli się z widzami na YouTube…
Kultowy program Elżbiety Jaworowicz "Sprawa dla reportera", od lat oglądany jest przez miliony Polaków. Poruszane…
Gdy media zaczęły rozpisywać się na temat relacji, w jaką weszła 18-letnia celebrytka z 26-letnim…