Szybka i krucha szarlotka, każdy może ją upiec.
Blacha 36×20 cm, wałek, stolnica, miska, tarka,
Jabłka umyj, obierz, pokrój na kawałki, wrzuć do rondla najlepiej z grubym dnem. Smaż na małym ogniu z dodatkiem małej ilości wody ( 1/4 szklanki ) do momentu, aż jabłka całkiem się rozpadną . Na końcu dodaj cukier i cynamon do smaku. Odstaw do całkowitego wystygnięcia. Jabłka najlepiej przygotować dzień wcześniej, ponieważ dobrze wystygną i nieco zgęstnieją . Do większej miski przesiej mąkę , cukier puder, proszek do pieczenia. Dodaj miękkie masło lub margarynę pokrojone na kawałki. Mąkę zagnieć trochę ręką z tłuszczem, następnie dodaj żółtka. Wyrób ręcznie ciasto na jednolitą konsystencję. Ciasto podziel na dwie części w takich proporcjach : Jedna część 2/3 ciasta, druga 1/3 ciasta. Drugą część ciasta ( tę mniejszą ) zawiń w folię i włóż do zamrażalnika na około 30 – 40 minut. Większą część ciasta rozwałkuj na wielkość blaszki ( 36 x 20 cm ), wyłóż ciastem spód, oczywiście blaszkę wyściel najpierw papierem do pieczenia. Do usmażonych jabłek dodaj kaszę mannę , dokładnie wymieszaj. Kaszy manny dodajemy więcej lub mniej w zależności od gęstości jabłek im masa jabłkowa jest rzadsza tym więcej musimy dodać kaszy manny. Masę jabłkową wykładamy na ciasto, wyrównujemy łyżką . Jabłka wykładamy na ciasto gdy mamy już zmrożone ciasto w zamrażarce, aby jabłka długo nie leżały na surowym cieście. Następnie na wierzch ścieramy na tarce o dużych oczkach ciasto z zamrażarki. Pieczemy przez około 60 minut w temperaturze 175 C. Po upieczeniu odkładamy ciasto w blaszce do całkowitego wystygnięcia. Wyjmujemy ciasto z blachy dopiero po całkowitym wystygnięciu, bo inaczej nam się rozsypie ! Ciasto najlepiej kroić na drugi dzień, gdy ładnie stężeje masa jabłkowa. Ciasto jest bardzo kruche, dlatego podajemy je na małych talerzykach i zajadamy je przy pomocy małej łyżeczki. Smacznego !
Do szokujących scen doszło w ostatnich dniach w jednym z toruńskich świątyń. W trakcie rekolekcji…
Wielkie lotniska, potężne bazy wojskowych okrętów i kosmodrom. Obok wejście do bunkra. Wszystkie te elementy…
Wszyscy na coś chorujemy, ale niektórzy nie chcą zrozumieć, że mają wpływ na swoje zdrowie.…
Jasnowidz Krzysztof Jackowski od samego początku wojny na Ukrainie dzieli się z widzami na YouTube…
Kultowy program Elżbiety Jaworowicz "Sprawa dla reportera", od lat oglądany jest przez miliony Polaków. Poruszane…
Gdy media zaczęły rozpisywać się na temat relacji, w jaką weszła 18-letnia celebrytka z 26-letnim…