Ciasto ucierane z papierówkami

Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówkami.Wilgotne aromatyczne pachnące cynamonem.Idealne do kawy na każdą okazję. Smakuje każdemu.

Składniki

• 3 jajka
• 2,5 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 0,5 kostki masła roztopionego
• 150 g serka homogenizowanego waniliowego
• Sok z połowy cytryny
• 0,5 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Cukier waniliowy
• Szczypta soli

Dodatkowo

• 1,5 kg jabłek
• Cynamon

Przygotowanie

1. Jabłka obierz pokrój na ósemki posyp cynamonem. Jajka ubij ze szczyptą soli, cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodaj roztopione masło sok z cytryny i serek homogenizowany. Mąkę przesiej z proszkiem i sodą, dodaj do ciasta.Wszystko dokładnie wymieszaj.
2. Blachę o wymiarach 20×30 wyłóż papierem do pieczenia, wylej ciasto na wierzchu ułóż jabłka. Ciasto piecz w temperaturze 180 st.przez około 35 minut lub do suchego patyczka.Po wystudzeniu możesz posypać cukrem pudrem. Smacznego.