Składniki
- mąka pszenna 1 i 1/2 szkl
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- jajka 5
- cukier 2/3 szkl
- cukier wanilinowy 16 g
- kakao 2 łyżki
- olej 120 ml
- olejek lub aromat
Przygotowanie
Przygotowanie Jajka cukier, cukier wanilinowy, olejek ubić na najwyższych obrotach miksera na jasną, puszystą masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać. Składniki sypkie dodawać stopniowo stale ubijając na niskich obrotach. Olej wlewać cienką strużką, stale miksując. Formę natłuścić oprószyć mąką, wyłożyć jasną część ciasta. Do pozostałego ciasta dodać kakao, zmiksować. Ciasto z dodatkiem kakao wyłożyć na jasne, drewnianym patyczkiem zrobić esy-floresy. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° przez 40 minut ( do suchego patyczka). Udekorować polewą, cukrem pudrem lub lukrem.
