Sałatka siódemka według Ewy Wachowicz

Doskonały pomysł na sałatkę na co dzień, jak i od święta. Prosta w przygotowaniu z nieskomplikowanych składników. Całość przygotujesz w zaledwie 15 minut.

Składniki

• Pół sałaty lodowej
• 2 łodygi selera naciowego
• 150 g majonezu
• 250 g zielonego groszku
• 200 g sera żółtego
• 100 g boczku w plastrach – opcjonalnie
• Pęczek szczypiorku
• 1 łyżka cukru

Przygotowanie

1. Zielony groszek zblanszuj w gorącej wodzie i odcedź.
2. Sałatę lodową umyj i dokładnie osusz, poszarp na mniejsze kawałki. Szczypiorek posiekaj. Łodygi selera przekrój na pół, a każdą z połówek na plastry. Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
3. Boczek usmaż na patelni, tak żeby był chrupiący.
4. Majonez wymieszaj z cukrem.
5. Składniki na sałatkę układaj warstwami: na sam dół sałata lodowa, następnie seler i szczypiorek, później majonez i groszek. Wszystko posyp startym serem. Jeśli zdecydowałeś się na dodanie boczku, plastry ułóż na wierzchu.