Sałatka siódemka według Ewy Wachowicz

Doskonały pomysł na sałatkę na co dzień, jak i od święta. Prosta w przygotowaniu z nieskomplikowanych składników. Całość przygotujesz w zaledwie 15 minut.

Składniki

  • Pół sałaty lodowej
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 150 g majonezu
  • 250 g zielonego groszku
  • 200 g sera żółtego
  • 100 g boczku w plastrach – opcjonalnie
  • Pęczek szczypiorku
  • 1 łyżka cukru

Przygotowanie

  1. Zielony groszek zblanszuj w gorącej wodzie i odcedź.
  2. Sałatę lodową umyj i dokładnie osusz, poszarp na mniejsze kawałki. Szczypiorek posiekaj. Łodygi selera przekrój na pół, a każdą z połówek na plastry. Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  3. Boczek usmaż na patelni, tak żeby był chrupiący.
  4. Majonez wymieszaj z cukrem.
  5. Składniki na sałatkę układaj warstwami: na sam dół sałata lodowa, następnie seler i szczypiorek, później majonez i groszek. Wszystko posyp startym serem. Jeśli zdecydowałeś się na dodanie boczku, plastry ułóż na wierzchu.