Sałatka pod wódeczkę Ewy Wachowicz

Sałatka pod wódeczkę Ewy Wachowicz to idealna przekąska na każdą imprezę ze znajomymi czy większe wydarzenie rodzinne. Wszystkie składniki świetnie pasują do siebie w połączeniu z alkoholem – w szczególności dodatek ogórków konserwowych i matjasów. Białko jajek świetnie wiąże się z wódką, a majonez pozwoli wypić więcej.

Składniki

• 3 duże ziemniaki,
• 300 g matjasów w oleju,
• 3 ogórki konserwowe,
• 3 jajka,
• 2 marchewki,
• 3 łyżki majonezu,
• 3 łyżki jogurtu naturalnego,
• szczypta soli,
• szczypta pieprzu.

Przygotowanie

1

Jajka ugotuj na twardo. Oddziel białka od żółtek. Białka pokrój w drobną kostkę. Żółtka zetrzyj na tarce.

2

Ziemniaki i marchewki obierz i ugotuj do miękkości. Ziemniaki pokrój w kostkę, Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, tworząc paski.

3

Ogórki konserwowe i matjasy pokrój w kostkę.

4

W osobnej miseczce wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym i przyprawami.

5

W salaterce lub pucharku do sałatek układaj kolejno: ziemniaki, matjasy, białka jajek, marchewkę. Wierzch sałatki pod wódeczkę Ewy Wachowicz polej przygotowanym sosem i posyp startymi żółtkami.

6

Podawać po schłodzeniu w lodówce.