Sałatka pod wódeczkę Ewy Wachowicz to idealna przekąska na każdą imprezę ze znajomymi czy większe wydarzenie rodzinne. Wszystkie składniki świetnie pasują do siebie w połączeniu z alkoholem – w szczególności dodatek ogórków konserwowych i matjasów. Białko jajek świetnie wiąże się z wódką, a majonez pozwoli wypić więcej.
Składniki
- 3 duże ziemniaki,
- 300 g matjasów w oleju,
- 3 ogórki konserwowe,
- 3 jajka,
- 2 marchewki,
- 3 łyżki majonezu,
- 3 łyżki jogurtu naturalnego,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu.
Przygotowanie
1
Jajka ugotuj na twardo. Oddziel białka od żółtek. Białka pokrój w drobną kostkę. Żółtka zetrzyj na tarce.
2
Ziemniaki i marchewki obierz i ugotuj do miękkości. Ziemniaki pokrój w kostkę, Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, tworząc paski.
3
Ogórki konserwowe i matjasy pokrój w kostkę.
4
W osobnej miseczce wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym i przyprawami.
5
W salaterce lub pucharku do sałatek układaj kolejno: ziemniaki, matjasy, białka jajek, marchewkę. Wierzch sałatki pod wódeczkę Ewy Wachowicz polej przygotowanym sosem i posyp startymi żółtkami.
6
Podawać po schłodzeniu w lodówce.
