Placek z cukinią Ewy Wachowicz

Składniki

• 3 szklanki cukinii startej na tarce,
• 6 jajek,
• 3 szklanki maki,
• 2 szklanki cukru,
• cukier waniliowy,
• 3 łyżeczki proszku do pieczen
• szklanka oleju,
• 2 łyżki kakao,
• 3 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie

1

Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, olej,kakao, cynamon. Miksujemy.

2

Na koniec dodajemy startą cukinię. Mieszamy.

3

Ciasto przelewamy do formy. Pieczemy w 180-200 stopniach około 45-50 minut.