Wspaniałe i smaczne danie na przekąskę lub obiad.
Składniki
- Składniki na ciasto naleśnikowe:
- Mąka pszenna 2 szklanki
- Mleko 2 szklanki
- Cukier 2 łyżeczki
- Woda gazowana 3 łyżki
- Olej rzepakowy 1 łyżeczka
- Składniki na farsz:
- Warzywa na patelnię 1 opakowanie
- Filet z kurczaka podwójny 1 szt
- Pieczarki świeże 30 dag
- Masło do smażenia
- Vegeta do smaku
- Pieprz do smaku
- Przyprawa do kurczaka do smaku
- Ser żółty
- ketchup lub sos czosnkowy
Przygotowanie
1
Wykonanie farszu: Warzywa usmażyć na maśle. Pieczarki oczyścić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i usmażyć na masełku. Filety dokładnie opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym. Następnie pokroić w małą kosteczkę, przyprawić do smaku Vegetą, przyprawą do kurczaka, pieprzem i usmażyć, na samym końcu połączyć wszystkie składniki, w razie potrzeby doprawić. Wykonanie naleśników: Wszystkie składniki na naleśniki razem połączyć i usmażyć grubsze naleśniki.
2
Przygotowany farsz nakładać na naleśniki od brzegu i zwijać w roladki. Gotowe naleśniki posypać startym serem i zapiec w piekarniku.
3
Podawać polane ketchupem lub sosem czosnkowym. SMACZNEGO.
