2. Повече зеленчуци, но не сурови
Според принципите на китайската диетология не бива да се ограничаваме в консумацията на определени храни, а да разнообразяваме менюто с различни продукти. В същото време трябва да поддържаме баланса между студените и топли продукти. При наличието на запек зеленчуците са една от задължителните храни на трапезата. Според традиционната китайска медицина обаче те не бива да са сурови, а да преминат поне лека топлинна обработка. Така на организма ще му бъде по-лесно да се справи с тях.
Не забравяйте и за пълнозърнестите храни, които обаче трябва да са по-малко като количество от зеленчуците. Не се лишавайте и от протеините, но ги ограничете до 60 гр. на ден. Освен това е по-добре те да са гарнитура, а не основно ястие.
Откажете се или ограничете максимално хамбургерите и тестените изделия. Опитайте се да ги замените със супи и каши. Избягвайте лютата, мазна и пържена храна.
