Składniki
- ziemniaki 3 srednie
- marchew 1 szt
- cebula 1 szt
- seler kawałek
- cukinia 1 średnia
- masło 1 łyżka
- sól, pieprz
- na grzanki: chleb
- olej
- pestki dyni
Przygotowanie
1
Warzywa (oprócz cukinii) obrać, pokroić w grubą kostkę, rozgrzać masło, dodać warzywa, smażyć przez chwilę, następnie zalać gorąca woda, posolić, jak warzywa zmiękną, dodać pokrojoną w kostkę cukinię, gotować do miękkości, następnie zmiksować, doprawić solą i pieprzem, podawać z grzankami i pestkami dyni.
2
Chleb pokroić w kostkę, rozgrzać odrobinę oleju, podpiec grzanki na rumiano.
