Zapiekanka ziemniaczana

Składniki

  • ziemniaki, 1/2 kg
  • cebula, 1 duża
  • kiełbasa, 25 dkg
  • czosnek, 3 ząbki
  • śmietana lub jogurt naturalny, 250 ml
  • jajko, 1
  • ser żółty, 10 dkg
  • przyprawy:sól, pieprz, mjeranek, bazylia, papryka słodka, do smaku
  • ketchup, 2 łyżki

Przygotowanie

1

Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i obgotować w osolonej wodzie /5 minut/. Cebulę i kiełbasę pokroić w półplasterki i podsmażyć na patelni.

2

Dodać odcedzone ziemniaki z 1 ząbkiem czosnku i częścią przypraw. Smażyć przez chwilę. W międzyczasie w misce wymieszać jajko ze śmietaną, czosnkiem, ketchupem, serem żółtym i resztą przypraw.

3

Mieszankę z patelni wyłożyć do naczynia do zapiekania, polać „miksturą” 😉 z miski i zapiekać w mocno rozgrzanym piekarniku ok. 15 minut.