Składniki
- ziemniaki, 1/2 kg
- cebula, 1 duża
- kiełbasa, 25 dkg
- czosnek, 3 ząbki
- śmietana lub jogurt naturalny, 250 ml
- jajko, 1
- ser żółty, 10 dkg
- przyprawy:sól, pieprz, mjeranek, bazylia, papryka słodka, do smaku
- ketchup, 2 łyżki
Przygotowanie
1
Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i obgotować w osolonej wodzie /5 minut/. Cebulę i kiełbasę pokroić w półplasterki i podsmażyć na patelni.
2
Dodać odcedzone ziemniaki z 1 ząbkiem czosnku i częścią przypraw. Smażyć przez chwilę. W międzyczasie w misce wymieszać jajko ze śmietaną, czosnkiem, ketchupem, serem żółtym i resztą przypraw.
3
Mieszankę z patelni wyłożyć do naczynia do zapiekania, polać „miksturą” 😉 z miski i zapiekać w mocno rozgrzanym piekarniku ok. 15 minut.
