Robi się to danie szybko, co jest ważne, kiedy człowiek wraca głodny z pracy.
Składniki
- 100 g makaronu z zupek chińskich lub makaronu Mie
- pojedyncza pierś kurczaka
- 5-6 pieczarek
- średnia cebula
- pół czerwonej papryki
- garść kapusty pekińskiej
- 5 łyżek ostrego ketchupu
- łyżka ciemnego sosu sojowego
- sok z jednego plasterka cytryny
- 2 łyżeczki miodu
Przygotowanie
1
Zagotowałam wodę na makaron
2
Cienko pokroiłam: pierś w paseczki, pieczarki w plasterki, paprykę w paseczki, cebulę w piórka, kapustę na około centymetrowe paski
3
W kubeczku wymieszałam ketchup, sos sojowy, sok z cytryny i miód
4
Do gorącej wody włożyłam niepołamany makaron i zostawiłam pod przykryciem. Na gorący olej wrzuciłam kurczaka i smażyłam przez 2 minuty. Po tym czasie dodałam warzywne składniki i smażyłam na dużym ogniu przez 2 minuty, cały czas mieszając. Po tym czasie odcedziłam makaron, dodałam do warzyw, wlałam sos i ciągle smażąc, wymieszałam. Gotowe.
