Prosta i puszysta pizza

Ciasto miękkie w środku a z zewnątrz chrupiące 🙂

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1 opakowanie drożdży suszonych
  • łyżeczka soli
  • łyżka oregano
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 0,5 szklanki wody
  • 1 jajko
  • sos
  • duża cebula
  • pomidorki w puszce
  • 4 ząbki czosnku
  • ulubione zioła suszone

Przygotowanie

Mąkę mieszamy z solą,drożdżami i oregano.Dodajemy jajko i łyżke oliwy.Nasrępnie powoli wlewamy wode ciągle wyrabiając ciasto.kiedy będzie już sprężyste dodajemy reszte oliwy i wyrabiamy ok.2 min.czekamy ok.30 min aż wyrośnie.W tym czasie robimy sos.zeszklić cebulke,dodać pomidory.kiedy sos zgęstnieje dodajemy czosnek i zioła.Ciasto układamy na wysmarowanej oliwą blaszce i smaryjemy sosem.kładziemy ulubione składniki (jeszcze bez sera) i pieczemy 12min. w piekariniku 240 stopni.potem posypujemy serem i zmniejszamy temp.do 210 stopni.pieczemy jeszcze 10 min. Smacznego 🙂