Składniki
- ugotowane ziemniaki
- biały ser
- cebula
- boczek
- świeży koperek
- wegeta,pieprz
- na ciasto : mąka, 2 jaja, zimna woda
Przygotowanie
1
boczek i cebulę drobniutko kroimy albo mielimy w maszynce na dużych oczkach, smażymy , przestudzone dodajemy do zmielonych ziemniaków ,sera i koperku , przyprawiamy, calość mieszamy .
2
Ulepione pierogi wkladamy do wrzątku i gotujemy około 20 minut zmniejszając płomień. ostudzone pierogi smażymy na oliwie i podajemy z kwaśną ,gęstą śmietaną.
