Pierogi ruskie

Składniki

  • ugotowane ziemniaki
  • biały ser
  • cebula
  • boczek
  • świeży koperek
  • wegeta,pieprz
  • na ciasto : mąka, 2 jaja, zimna woda

Przygotowanie

1

boczek i cebulę drobniutko kroimy albo mielimy w maszynce na dużych oczkach, smażymy , przestudzone dodajemy do zmielonych ziemniaków ,sera i koperku , przyprawiamy, calość mieszamy .

2

Ulepione pierogi wkladamy do wrzątku i gotujemy około 20 minut zmniejszając płomień. ostudzone pierogi smażymy na oliwie i podajemy z kwaśną ,gęstą śmietaną.