Propozycja na smaczną i bardzo pożywną pastę z wędzonej makreli i jajek z dodatkiem kiszonego ogórka i cebulki. Pasta idealnie sprawdzi się na śniadanie i dostarczy nam solidnej dawki energii.
Składniki
- makrela wędzona
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 kiszony ogórek
- 1 mała cebula biała
- 2 łyżki delikatnego majonezu (light)
- 1 łyżeczka koperku
- sól i pieprz
- szczypta cukru brzozowego
Przygotowanie
1
Makrelę oczyszczamy z ości i skóry, rwiemy na kawałki i przekładamy do miseczki wraz z 2 łyżkami majonezu. Oba składniki dokładnie łączymy, ugniatając je widelcem.
2
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w drobną kosteczkę.
3
W małą kosteczkę kroimy także cebulkę i osuszony z soku ogórek kiszony.
4
Wszystkie pokrojone składniki dodajemy do ryby, dokładnie mieszamy i doprawiamy całość solą, pieprzem i koperkiem.
