Smaczne wegetariańskie danie.
Przygotowanie
1
Ziemniaki ugotować utłuc wystudzić przecisnąć przez praskę,dodać jajko,mąki doprawić wymieszać.Na łyżce oleju usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę,starte na tarce pieczarki doprawić wegetą,wystudzić dodać starty ser.
2
Z masy ziemniaczanej uformować kulki spłaszczyć nałożyć łyżeczkę farszu skleić i uformować krokieta spłaszczyć obtoczyć w bułce i tak do wyczerpania składników.
3
Usmażyć na oleju odsączyć na papierowym ręczniku nadmiar oleju.Podałam z sosem z maślaków.
