Filet z marynacie czy posypani przyprawami niekoniecznie do mnie przemawia, dlatego staram się go urozmaicać na różne sposoby:). Dzisiejsza wersja to filet pieczony z pieczarkami. Wyszedł pyszny, nie suchy, naprawdę smaczny.
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 500g pieczarek
- 1 cebula
- 1 łyżeczka przyprawy kebab-gyros
- sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany
- olej
Przygotowanie
1
Pieczarki ścieramy na dużych oczkach tarki, cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni wysmarowanej olejem, dusimy do wyparowania wody.
2
Filery posypujemy solą i przyprawami.
3
W naczyniu żaroodpornym układamy filety, wokół nich posmażone pieczarki. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut.
