Какую сторону фольги использовать при запекании

Видео рассказывает, как правильно использовать фольгу для запекания. Этим вопросом домохозяйки задаются часто. У фольги есть две стороны: блестящая и матовая. Есть ли разница, какой стороной она соприкасается с продуктами?

Считается, что правильнее заворачивать овощи или мясо так, чтобы глянцевая стороны была внутри, поскольку она лучше отражает тепло, а значит, продукт будет готовиться быстрее.

Только что написал(а)
смотреть
author
пишет сообщение